主料:
斧头鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
干辣椒适量
配料:
米油适量老抽适量，
料酒适量，
生抽适量，
米醋适量，
冰糖适量糖醋小红鱼的做法步骤
1.准备调料。
2.准备材料。
3.锅中倒油，放入姜片和干辣椒小火炒香。
4.将斧头鱼一条条放入锅中。
5.小火稍煎一会，放入料酒。
6.然后倒入老抽。
7.倒入生抽。
8.倒入米醋。
9.加入冰糖。
10.中火盖盖煮几分钟，最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。
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